LA DEMANDE :

Les Régions Midi-Pyrénées et Aquitaine avaient souhaité lancer une campagne pour défendre le foie gras face à son interdiction d’importation en Californie. L’objectif était de sensibiliser le public à l’importance de protéger les traditions culinaires et les producteurs locaux, tout en dénonçant une restriction perçue comme une atteinte à l’intégrité et aux valeurs des territoires. La campagne devait transmettre un message de fierté et de solidarité, en valorisant le foie gras comme un symbole du patrimoine gastronomique, et soutenir les consommateurs californiens désireux de découvrir et partager cette tradition.